【堂食来啦】睿健卡路里轻食新增堂食店,小清新INS风你pick吗?
多元化饮食以及健康理念日渐普及,低热量、高纤维等轻餐选择渐被青睐。
经过四年的经验累积,线上运营的把控,凭借创新产品和优化服务,
全国现已有将近四百家的纯线上外卖店,随着品牌的成熟壮大,
现在逐渐开放开设外卖兼堂食,为消费者提供健康餐饮。
睿健卡路里轻食希望发展堂食
行动前必须要做好预算
因为堂食店和外卖店的投资完全不同
成本也不一样
堂食联盟
首先店铺的位置和大小是关键,另外还有就是牌照所需,不过这些都是一次性的投资或固定成本;
最关键就是人力资源,堂食店招聘员工比外卖店要求会更严格些,因为需要员工直接面对面服务客户,所以开展堂食店前必须要预计好人手。
另外,开展堂食店要注意餐牌的价钱和品种。堂食店的品种可以比外卖店更多和更花巧,并需要在饮品上配搭,务求让消费者在一定时段內花费更多,因为座位的租金成本也要计算在內。
敲黑板,划重点!———
对于如何吸引顾客在琳琅满目的餐饮品类中选择我们睿健卡路里轻食,首先是没有人会否定健康饮食的好处和重要性,但是要真正把顾客钱包里的钱花到店铺则是另一个学问,所以与其以轻食来宣传,更应该以健康饮食来作店铺的宣传重点,而不是以简餐、轻食这种让人觉得性价比不高的词语来做宣传。