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从轻食加盟看连锁加盟职业近些年变局之路

发布日期:2021-08-18 16:20:14  作者:小编   阅读量:

近两年,跟着年轻消费集体鼓起,健康的饮食观念越来越深入人心,餐饮商场正在鼓起一股“轻食”之风。

 

与油腻高盐的食物比较,轻食以低卡路里、低脂肪、富含高纤维蛋白的食材为主,迎合了年轻人对营养均衡和健康天然的寻求,受到顾客的青睐。

 

轻食类门店的目标客群是30岁以下人群,跟着健身人群的年轻化,健身轻食职业的增量商场非常达观。一起,以外卖店为典型,这个年龄段的用户对外卖接纳程度高也更为依赖外卖。

 

国内的加盟连锁餐饮业态则逐步分化成了三个类别,分别是正餐、快餐、休闲餐饮。

 

1)从客群需求来看,正餐满意聚餐请客需求;快餐满意快速饱腹需求;休闲餐饮满意休闲享受的需求,因此快餐和休闲餐饮的品类相对偏少,或是以单品的形式呈现,标准化的程度相对偏高;

 

2)从消费场景来看,正餐以堂食为主,寻求气氛;快餐的堂食、外卖均可,由所以快速饱腹,所以店内逗留时间短;休闲餐饮以外带为主, 主要售卖产品而非服务。所以从投资角度维度,快餐和休闲餐饮的资金门槛相对较低,合适经过加盟商来快速扩张。


从轻食加盟看连锁加盟职业近些年变局之路

 

睿健卡路里作为轻食加盟职业龙头,适应商场趋势,五年平稳开展,是不错的投资选择。



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