中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江苏省市场监督管理局公布2023年第6期食品抽检信息。其中，盐城丰裕园食品有限公司生产的黄豆酱被检出质量不合格。
该抽检信息数据显示，标称盐城丰裕园食品有限公司（以下简称“盐城丰裕园食品”）生产的“丰裕园”黄豆酱（生产日期/批号：2022-06-06），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
据介绍，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食品制造业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能会引起肝脏积累性中毒，危害肝脏健康。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值超标的原因，可能是生产企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产的全部过程卫生条件不佳而超范围使用。
据悉，防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值超标的原因，可能是生产企业在生产工艺流程中未严控各防腐剂的用量。
中国质量新闻网了解到，针对抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监督管理部门立即组织并且开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处置违法违规行为。
公开信息显示，盐城丰裕园食品有限公司成立于2012年，注册资本500万人民币，营业范围涉及食用植物油（半精炼）、豆制品（发酵型豆制品）、酿造酱油生产、销售；预包装食品批发与零售等。
据信用中国，2022年5月25日，江苏省盐城市建湖县市场监督管理局对盐城丰裕园食品罚款1万元，原因涉及销售不符合国家食品安全标准的甜面酱，违反《食品安全法》的相关规定。
